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木炭とは
木炭
 炭の中で、木を炭化したものを木炭といいます。原料となる木は生立木(地面に生えている木)だけでなく、製材工場や建築・解体の際に出た木質系の廃材や、ヤシ殻や籾殻などの、一般的には「木」とは呼ばれないようなものでも、竹以外の木質系のものを原料にしていれば全て「木炭」と呼ばれます。


 木炭は、社団法人全国燃料協会及び日本木炭新用途協議会によって決められた規格がありますが、その他原料や産地などでも区別されることがあります
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